Chateau La Gravieres - 2005

Color : Rojo.-Información técnica : Explotación familiar de 12 ha, ubicadas en Lussac que desde 1984 pertenece a Jean François Carille.-Encepado : 65% Merlot -35% Cabernet Franc -5% Cabernet -Suelo: arcilla.-Vinificación : Vendimia a mano, elaboración en tóneles de roble: 12 a 18 meses.-Catadura : color rubí limpido y brillante, aroma elegante a frutas maduras con matices a frutas rojas, hojas secas y sotobosque, suave y bien equilibrado con taninos.-Armonía plato/ vino : Carne roja, charcutería con especias, platos condimentados y quesos. Servirse a 16°c -18°C-Capacidad de añejamiento de 9 años;